鹹蛋做法

clipped from bonnie8nz.pixnet.net 雞蛋    數顆 水 3杯 鹽 1/2杯 水和鹽煮沸至鹽溶解，放涼備用。 雞蛋洗淨，擦乾水份。 取一有蓋的容器。 放入洗淨的雞蛋，加入放涼的鹽水蓋過雞蛋，蓋上蓋子。 放在陰涼處約30~45天即可。