西式烤鮭魚

clipped from www.wretch.cc ※這道菜在剛到加拿大的時候，有一位英文老師曾告訴我們做法，自己也做過還真不錯吃喔！ 可是當時沒有記錄，日子一久就忘了，今早看電視正好一位來自台灣的主持人，在示範這道魚 的做法，正好家裡有鮭魚，趕快試做並記錄下來，如果將來想開店，相信一定可以成為一道 很受歡迎的套餐菜。 製作材料 鮭魚300g 鹽1小匙 萊姆酒1大匙 黑胡椒少許 蒜頭5瓣﹝切片﹞ 沙拉醬適量 乾燥巴西里末適量 製作方法 ◎鮭魚洗淨擦乾，抹鹽、酒，放在一個墊有錫箔紙的烤盤上，灑上黑胡椒粉，將蒜片撲在魚上 擠上沙拉醬抹平，最後灑上巴西里，入烤箱350度F，20分鐘→OK